Заказать звонок
Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г
Заказать звонок

Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г

Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г
Поделиться в соцсетях:
Есть в наличии
  • Код товара: 10152
  • Бренд: GM Coffee
Цена:
  • 255 грн.


Доступные варианты

Количество:

Добавить в список избранного
Добавить в список сравнения

Доставка:

  • Доставка курьером по Киеву
  • Транспортная компания
    «Новая почта»
  • Транспортно-экспедиционная компания «Деливери»

Оплата:

  • Наличный расчет
  • Безналичный расчет
  • Электронные платежи: картами Visa, MasterCard

Описание Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г

Вкус: черника, папайя, сливочный крем

Аромат: фиалка, легкий цитрус

Регион произростания: Джимма, Западная Эфиопия

Высота: 1900-2100 м

Способ обработки: мытый

Эфиопия - это страна, которую принято считать родиной кофе. По легенде именно здесь, недалеко от местечка Каффа, пастух Калди обнаружил маленькие красные ягоды, благодаря которым его козы себя странно вели. Они были возбуждены и бодры. Калди забрал ягоды с собой в монастырь, но монахи объявили их "дъявольскими" и бросили в костер. Когда горевшие зерна начали источать чарующий аромат, костер решили потушить. Монахи выбрали зерна и бросили в кувшин, залив их водой. Согласно легенде, так появился первый напиток кофе, который монахи употребляли перед молитвами для поддержания ясного сознания и бодрости. Именно поэтому в мире появилось высказывание "Африка: колыбель кофе".

В Эфиопии почти четверть населения занимается выращиванием кофейных деревьев, здесь развита своя культура кофепития. Кофейная церемония может длится более двух часов и имеет свои традиции. Кофе выращивают в высокогорье, где оптимальная влажность, отсутствие перепадов температур и яркое солнце. 95% экспортируемого кофе растет в дикой природе, местные жители лишь собирают его и обрабатывают. Остальные 5% - это семейные плантации.

Эфиопия Кайон Маунтин родом из западной Эфиопии, регион Джимма. Данный сорт имеет интересный вкус черники, папайи и сливочного крема. В аромате присутствуют нотки фиалки цитруса.

На нашем сайте низкая цена на кофе в зернах фреш-обжарки. Обжарку осуществляют небольшими партиями на современном европейском оборудовании. Благодаря этому Ваша пачка кофе будет всегда свежей и иметь необычайный аромат. В нашей ростерии мы имеем не один ростер. Первый, самый маленький, на 100 грамм, называется лабораторный, на нем мы можем узнать потенциал нового зерна и выстроить профиль обжарки. Второй рассчитан на 1 кг загрузки. Здесь обжаривается зерно Specialty. Так называется зерно с оценкой от 85% по оцениванию SCAE. Обжарка происходит небольшими партиями специально для настоящих кофейных гурманов. Третий ростер идет на 5 кг загрузки. Здесь мы обжариваем зерно премиум класса, всеми любимые сорта из Эфиопии, Колумбии и Бразилии, для ежедневного употребления. При обжарке учитываются особенности кофейного зерна, а также то, каким способом планируют заваривать кофе. Ранее при обжарке кофе технический стандарт обжарки считался более важным, сейчас в первую очередь оценивается именно вкус кофе, а технология воспринимается просто как способ достижения правильного вкуса. Мы предоставляем бесплатно услугу помола кофе под Ваш способ заваривания. Наша цель – сделать свежий, качественный кофе для наших клиентов за адекватную цену.

Характеристики Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г

Кофе
бренд GM Coffee
вес 250 г
крепость кофе Мягкий
обжарка Средняя
состав кофе 100% арабика
страна происхождения Эфиопия
тип зерна Моносорт

Отзывы о Кофе GM Coffee Эфиопия Кайон Маунтин фреш обжарка в зернах 250 г

Оставить отзыв